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      水果不甜,就不容易讓人長胖……是真是假?

      2024-07-02 12:14:38  來源:

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        硬核打假 用心辟謠

        不聽 不信 不傳謠

        多學一個知識點

        ——吃什么水果不容易長胖

        主要看三點:1.碳水化合物含量;2.血糖生成指數(GI),即某一食物與葡萄糖相比升高血糖的速度和能力;3.血糖負荷(GL),即將攝入碳水化合物的質和量結合起來,評價膳食總體對血糖的影響。首選三低水果(低碳水、低GI、低GL),如蘋果、梨、桃、櫻桃、草莓、柑橘類、李子等。

        出品:健康報·謠言終結站科普小組

        審核:國家健康科普專家?guī)鞂<?、中國醫(yī)學科學院北京協(xié)和醫(yī)院臨床營養(yǎng)科主任醫(yī)師 陳偉

        策劃:李天舒 王寧

        制圖:王珺珂

      編輯:蘇穎
      河山新聞
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