“食品安全與人民群眾的生命健康息息相關(guān),一定要保證食材的新鮮,誠信經(jīng)營,衛(wèi)生經(jīng)營是最重要的”,這是老班長鄉(xiāng)驢香飯店老板趙玉凱經(jīng)常對員工說的話。經(jīng)營以來,小店憑借著誠信經(jīng)營的理念贏得了消費者的青睞。
趙玉凱對每天都要親自詢問食材購買的渠道,查看食材是否新鮮,檢查廚房是否干凈衛(wèi)生,店內(nèi)服務(wù)人員是否規(guī)范著裝,他要從方方面面確保消費者吃得舒心、吃得放心。同時嚴把服務(wù)人員健康關(guān),按時為員工提供免費的健康體檢,并做到持健康證上崗。多年來,小店未出現(xiàn)食品安全事故,未收到消費者的投訴。
老班長鄉(xiāng)驢香營業(yè)于2021年7月,營業(yè)期間一直以誠信為本,店內(nèi)用材貨真價實,不摻雜使假,不以次充好,不以假充真;照章納稅,不隱瞞逃漏;明碼實價,不哄抬價格,不欺行霸市,公平競爭,自覺抵制各種違法行為,切實維護廣大消費者合法權(quán)益,以實際行動樹立良好的商業(yè)信譽,自覺規(guī)范市場經(jīng)營秩序,營造良好的交易氛圍。此外,小店也經(jīng)常為孤寡老人或者生活艱難的人群免費提供餐飲,一次次的善舉也贏得了大大的稱贊。
在未來的經(jīng)營中,小店將一如既往,誠信營業(yè),做消費者值得信賴的誠信商家,做文明誠信模范,樹良好文明形象。
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