新春走基層｜山東榮成：“暖心食堂”讓老人暖胃又暖心

　　新華社濟(jì)南2月11日電 題：山東榮成：“暖心食堂”讓老人暖胃又暖心

　　新華社記者王陽

　　當(dāng)返鄉(xiāng)過節(jié)的子女陸續(xù)踏上前往工作地的旅程，在山東威海榮成市，老人們依舊可以在“暖心食堂”里享受家人般的溫馨。

　　走進(jìn)俚島鎮(zhèn)大莊許家村的“暖心食堂”后廚，10余名“巧廚娘”志愿者正忙碌著為老人準(zhǔn)備新春的“愛心午餐”。“我們姐妹們一大早就開始忙活。給老人做飯不能太咸，要注意營養(yǎng)搭配，菜也得做得爛糊一點(diǎn)，這樣老人好消化?！币呀?jīng)做了5年志愿者的許凌潔說。她是“暖心食堂”內(nèi)的“專職大廚”，熟知老人的口味。

　　臨近晌午，83歲的村民許慶夕和幾個(gè)老人早早來到食堂。“餐前一刻鐘”是食堂每天最熱鬧的時(shí)候：村里的新時(shí)代文明實(shí)踐志愿者們利用歌伴舞、三句半等方式，宣傳黨的政策、黨史知識(shí)，為老人們“加餐”，豐富他們的精神文化生活。

　　歡聲笑語在食堂內(nèi)回蕩，美味豐盛的飯菜烘托了祥和的節(jié)日氛圍。餐前表演結(jié)束后，熱氣騰騰的餃子、膠東大餑餑、炸魚、芹菜炒肉被端上飯桌，老人們吃著飯、聊著天，感受著實(shí)實(shí)在在的變化。87歲的王桂芝說：“以前在家一天只做一頓飯，還總吃剩的飯菜，現(xiàn)在不花一分錢，頓頓變著花樣吃，飯前還有精彩的節(jié)目?！?/p>

　　這樣的溫馨畫面，在“暖心食堂”里每天都會(huì)上映。據(jù)統(tǒng)計(jì)，榮成市現(xiàn)有80周歲以上農(nóng)村老人3萬余人，其中獨(dú)居、失能、殘疾、孤寡老人占76%。從2019年開始，榮成市探索發(fā)展農(nóng)村“暖心食堂”。目前，這里已有507家“暖心食堂”，覆蓋全市65%的村居，解決了1.5萬名80周歲以上農(nóng)村老人的“一餐熱飯”問題。

　　為保障這一民生工程長效運(yùn)營，榮成市多渠道“尋找外援”借力發(fā)展。據(jù)介紹，當(dāng)?shù)赝ㄟ^爭(zhēng)取上級(jí)扶持政策、整合部門的專項(xiàng)基金等措施，把“暖心食堂”的“基金池”建好，蓄足發(fā)展的源頭活水，同時(shí)廣泛發(fā)動(dòng)社會(huì)募捐，依托信用榮成建設(shè)，對(duì)社會(huì)各界和廣大群眾向食堂捐款捐物的愛心行動(dòng)給予相應(yīng)的信用激勵(lì)政策，以此調(diào)動(dòng)社會(huì)力量，提供愛心助力。目前，共計(jì)接受社會(huì)各界捐款捐物1000多萬元。

　　資金保障是“暖心食堂”發(fā)展的基礎(chǔ)，志愿者的廣泛參與則是長久運(yùn)行的根本保障。榮成市將食堂運(yùn)營與“志愿+信用”的新時(shí)代文明實(shí)踐模式結(jié)合起來，對(duì)參與食堂服務(wù)的志愿者給予雙倍信用積分，迅速調(diào)動(dòng)起農(nóng)村婦女參與服務(wù)的積極性。目前，榮成市共成立了500多支“巧廚娘志愿服務(wù)隊(duì)”，參與愛心服務(wù)志愿者達(dá)到3萬多人，僅此一項(xiàng)每年可為“暖心食堂”節(jié)約近2000萬元人工投入。

　　小小的食堂，承載著群眾滿滿的幸福。今后，榮成市將繼續(xù)依托“暖心食堂”放大鄉(xiāng)村治理效能，做足做好“食堂+文明實(shí)踐”“食堂+網(wǎng)格治理”“食堂+黨建創(chuàng)新”的融合文章，把食堂打造成文明實(shí)踐的新陣地、服務(wù)群眾的新紐帶、鄉(xiāng)村善治的新載體，為群眾自我管理、自我服務(wù)、自我發(fā)展創(chuàng)造更多條件。