國際在線消息(記者 石麗敏):對于許多廣東人來說,“嘆早茶”是生活中不可缺失的部分。一件件精致可口的茶點承載了廣東悠久的早茶文化。12月29日,參加2024“打卡中國·古韻潮音——你好,大灣區(qū)!”網(wǎng)絡(luò)國際傳播活動的網(wǎng)紅博主們踏上了品味粵式早茶之旅,感受茶點里蘊(yùn)含的地方文化。
廣東人把飲早茶稱為“嘆早茶”,“嘆”在粵語里是慢慢享受的意思。作為極具代表性的廣府文化名片,粵式早茶以其“鮮、美、清、嫩”的特色風(fēng)味,成為全國乃至全球消費者了解廣府文化的橋梁。
燒賣、腸粉、叉燒、鳳爪……各式各樣的茶點、粉面讓網(wǎng)紅博主們垂涎欲滴。第一次體驗粵式早茶的越南網(wǎng)紅博主阮氏清清表示,“嘆早茶”熱鬧的氛圍和精致的美食讓她印象深刻。在她看來,早茶不僅口味豐富,種類也很多,而在吃早茶的過程中也能感受到繁華都市中的濃濃煙火氣。
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