文化中國(guó)行·大寒 | 至此冬色盡，且待新春來(lái)

星移斗轉(zhuǎn)，日歷輕翻

今天我們迎來(lái)

二十四節(jié)氣中的最后一站

——大寒

“大寒之后便是立春”

這意味著

冬將盡，春將至，四季至此輪回

《二十四節(jié)氣解》中說(shuō)：

“大者，乃凜冽之極也”

大寒時(shí)節(jié)

也是一年中最為寒冷的時(shí)段

大寒時(shí)節(jié)，宜赴一場(chǎng)“風(fēng)花雪月”

寒至極處

嶺南亦能觀冰賞雪

清遠(yuǎn)連山的金子山結(jié)滿了冰掛霧凇

遠(yuǎn)看玉樹瓊花，近看冰肌玉骨

妝點(diǎn)出一片白茫茫的天地

而在“中國(guó)李鄉(xiāng)”茂名信宜市錢排鎮(zhèn)

另一種“雪景”也悄然盛放

潔白似雪的李花

從鄉(xiāng)村到山野次第開放

素雅清新、不染纖塵，美不勝收！

還有廣東處處可見的紫花風(fēng)鈴木

當(dāng)下正是盛花期

一簇簇嬌艷的花朵迎風(fēng)傲放

如紫霞粉霧，浪漫成海

美進(jìn)了無(wú)數(shù)人的心坎里

圖源：博羅快訊

大寒時(shí)節(jié)，張燈結(jié)彩醞釀年味

老人們常說(shuō) “大寒迎年”

大寒一過(guò)，春節(jié)將近

家家戶戶忙著籌備過(guò)年

采買年貨、書寫揮春、打掃房屋……

南國(guó)之濱，年味越來(lái)越濃

粵港澳大灣區(qū)燈會(huì)22日在南沙開啟

屆時(shí)，千燈華彩，光影璀璨

滿目皆是新春的色彩

處處洋溢喜慶的氣息

粵港澳大灣區(qū)燈會(huì)效果圖

“香街十里一城春，笑語(yǔ)喧聲入彩門”

迎春花市近日陸續(xù)開鑼

廣府人選花講究“好意頭”

紅桃展“鴻圖”

年桔添“吉利”

牡丹顯“富貴”

還有蝴蝶蘭、蠟梅、水仙、百合……

無(wú)不承載著美好希冀

到花潮去，到人海去

沾一身花香瑞氣歡喜過(guò)年

大寒時(shí)節(jié)，慢品南北人間煙火

大寒這天

北京有吃“消寒糕”的習(xí)俗

消寒糕是年糕的一種

既香甜糯軟，又潤(rùn)肺健脾

還寄托著人們步步高升的愿望

華北地區(qū)常見的年糕。圖源：大眾日?qǐng)?bào)

而在南京

人們則愛喝一碗熱乎乎的雞湯

大寒是“四九”前后

 “一九一只雞”的傳統(tǒng)食俗

仍被不少南京市民家庭所推崇

老母雞與參須、枸杞等合燉

待“湯碧清，肉滑爽，骨酥爛”之時(shí)

一碗下肚，周身暖暢

“煎堆碌碌，金銀滿屋

油角彎彎，家財(cái)百萬(wàn)”

對(duì)很多老廣來(lái)說(shuō)

煎堆、油角、蛋散、糖環(huán)

這些傳統(tǒng)年味小吃也要開始炸起來(lái)了

或甜或咸，個(gè)個(gè)都金黃酥脆

飽含幸福團(tuán)聚的味道

大寒已至，春日不遠(yuǎn)

冬辭春臨，否極泰來(lái)

我們終將告別舊年的霜雪

擁抱新歲的春暉

愿新的一年

萬(wàn)象更新、春暖花開！