春節(jié)臨近 “鮮花經(jīng)濟(jì)”綻放、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)“熱氣騰騰”

人間煙火處，年味正濃時(shí)。節(jié)前的首衡高碑店市場(chǎng)里，蔬菜新品南北同步供應(yīng)，“稀有”水果不再“蹤跡難尋”。

農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)“熱氣騰騰” 購(gòu)銷兩旺

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走進(jìn)首衡高碑店市場(chǎng)，首先看到的是各式各樣的車牌，各種造型不一的車輛，聽(tīng)的是東西南北四面八方的口音，無(wú)論是大宗貿(mào)易商、批發(fā)商，還是當(dāng)?shù)氐男∩簟€(gè)體戶，到這里來(lái)就是為了餐桌上的“那口鮮”。

記者在市場(chǎng)上逛了幾圈，發(fā)現(xiàn)從南方遠(yuǎn)道而來(lái)的特菜品類真不少：像云南的羅馬生菜、圓生菜，廣東的韭菜、青椒，四川的水蘿卜、青筍等，還有不少新品實(shí)現(xiàn)了南北方同步供應(yīng)，成為蔬菜供應(yīng)的一大亮點(diǎn)。

首衡高碑店市場(chǎng) 蔬菜商戶 黃瑩：這里有云南的甜桿西蘭薹、云南大理的紫玉手指胡蘿卜、海南?？诘奈迨逄?hào)土辣椒、湖北武漢的皺葉菜。皺葉菜在南方也是新品，目前是同步供應(yīng)，因?yàn)槟戏揭坏┯辛诵缕?，我們都是第一時(shí)間帶過(guò)來(lái)的。

為了讓這些遠(yuǎn)道而來(lái)的“生面孔”，順利走進(jìn)北方消費(fèi)者的餐桌，記者發(fā)現(xiàn)，它們的包裝上還貼了售后服務(wù)的“便利貼”，從怎么存放不容易壞，到怎么做才好吃，讓消費(fèi)者一目了然。

南方菜熱銷，南方水果也來(lái)湊湊熱鬧。一些具有獨(dú)特風(fēng)味和地域特色的南方小品類特色水果，也在不斷充盈著北方消費(fèi)者的果盤子。

首橫高碑店市場(chǎng)水果商戶 李倩：比如說(shuō)紅心芭樂(lè)（番石榴果）也一直在升級(jí)。

首衡農(nóng)副集團(tuán)副總裁 楊建飛：完善了線下線上的經(jīng)銷渠道，快速通往消費(fèi)者餐桌，確保了節(jié)日期間各類農(nóng)副產(chǎn)品貨豐、質(zhì)優(yōu)、價(jià)穩(wěn)。

年宵花扮靚市場(chǎng) “鮮花經(jīng)濟(jì)”綻放

不只在傳統(tǒng)的年貨市場(chǎng)，年味兒也體現(xiàn)在朵朵花開(kāi)的花市里。記者近日探訪了北京花卉交易中心，在采訪中發(fā)現(xiàn)，盛開(kāi)的花朵不僅扮靚市場(chǎng)，“鮮花經(jīng)濟(jì)”也在綻放。

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總臺(tái)央視記者 蔣樹(shù)林：北京花卉交易中心的這面巨大的花墻，它是由來(lái)自于2000多公里之外的貴州畢節(jié)的杜鵑花組成，當(dāng)?shù)氐幕ㄞr(nóng)和龍頭企業(yè)給它取了一個(gè)好聽(tīng)的名字叫作“花中貴妃”。

“花中貴妃”最初進(jìn)入市場(chǎng)的時(shí)候還真有點(diǎn)兒貴，價(jià)格最高的時(shí)候，一盆好幾百甚至上千。但現(xiàn)在便宜了，兩三百塊就可以拿回家。眼前這種單株或者雙株瓶插杜鵑，價(jià)格更親民。而這種變化背后，還有故事。

這些原本生長(zhǎng)在2000多公里之外的高山杜鵑，能夠在春節(jié)前后集中開(kāi)放，離不開(kāi)“催花和控花”技術(shù)。

北京家庭園藝嘉年華花卉參展商 張美娟：我們的專家團(tuán)隊(duì)通過(guò)加溫加濕的措施，讓它提前感覺(jué)到春天到了，這樣貴州深山的杜鵑就能夠在春節(jié)綻放，在今年的年宵花市場(chǎng)跟北京的市民見(jiàn)面。

廣州市的增城區(qū)是珠三角重要的年橘生產(chǎn)基地。廣州增城中新鎮(zhèn)18個(gè)村發(fā)展花卉產(chǎn)業(yè)，產(chǎn)值達(dá)5700萬(wàn)，種植面積近2000畝，帶動(dòng)1500多名村民增收致富。

為了讓采購(gòu)商及市民采購(gòu)年花更高效、準(zhǔn)確。今年，廣州發(fā)布了年花藏寶圖，花卉采購(gòu)商和市民只需掃一掃二維碼，便可了解各區(qū)特色年花品種、花場(chǎng)地址、購(gòu)買方式等，甚至精確到種植戶或企業(yè)的種植地址、品種、數(shù)量等。

中國(guó)農(nóng)科院蔬菜花卉研究所花卉研究室主任 楊樹(shù)華：我國(guó)已經(jīng)成為世界上最大的花卉生產(chǎn)國(guó)和消費(fèi)國(guó)，全國(guó)花卉種植面積約150萬(wàn)公頃，花卉產(chǎn)業(yè)從業(yè)人員超500萬(wàn)人。