“中秋”尚距大半月，月餅大戰(zhàn)已“開打”

　　張家口新聞傳媒集團記者 管建霖 呂慧

　　雖然距離中秋節(jié)還有大半個月的時間， 但是月餅市場早已是一片火熱，不少商家早已推出了各種口味、款式的月餅，喜迎佳節(jié)。 8月31日，記者走訪市場發(fā)現(xiàn)，我市各大商超、點心店已將各色月餅上架銷售， 吸引了不少市民購買嘗鮮。

　　線下早早吹響競爭號角

　　記者探訪市區(qū)內(nèi)各糕點店、商場、超市發(fā)現(xiàn)，最顯眼的就屬各式各樣整齊陳列的月餅禮盒， 價格從幾十元到幾百元不等。

　　在永輝超市， 糕點區(qū)的展臺裝點一新， 月餅占據(jù)了大部分展位， 各類品牌、 各種包裝的月餅禮盒奪人眼球， 引得市民紛至沓來?！耙郧拔矣X得市面上大多月餅禮盒華而不實，看著高端大氣上檔次，走親訪友時體面一些， 但味道卻不敢恭維， 性價比非常低。 ” 談及中秋月餅禮盒， 正在仔細挑選的市民徐女士表示十分驚喜，“現(xiàn)在不同了， 月餅品類更加豐富， 茶味月餅、 流心月餅、川味月餅等層出不窮，還有低糖、 低脂的糖醇月餅、益生菌月餅等，味道也比以前要好不少。 我準備給爸媽買些嘗嘗， 讓他們體驗一下健康又美味的感覺。 ”

　　在麥子花果蛋糕店，店員們剛剛上新了月餅禮盒， 符合年輕人審美的造型和新鮮獨特的口味使得該品牌的月餅多年來一直頗受市民青睞。“大量網(wǎng)紅新興月餅對我們品牌月餅帶來沖擊的同時， 也是對月餅市場的一種補充，對我們也是一種激勵。”該店店長介紹，“月餅市場的多元化促使品牌月餅注重品質(zhì)的提升，繼續(xù)傳承、改良月餅的口味與工藝， 使月餅更加彰顯個性、 富有文化內(nèi)涵、 時代特色和健康美味， 滿足廣大消費者的需求。 ”

　　裕興長糕點店的月餅也全部上新， 記者觀察大部分月餅的生產(chǎn)日期為8月26日，保質(zhì)期可以到9月底。“家里人還是喜歡傳統(tǒng)的麻油月餅， 提前買一些，周末等孫女來了吃。 ”已經(jīng)退休的李阿姨說。 該店店員介紹， 傳統(tǒng)月餅更受中老年人的喜愛， 今年店里增加了不少新的口味和品種， 同時也改進了常被市民詬病的月餅禮盒包裝等問題。

　　網(wǎng)上買月餅“潮氣十足”

　　臨近中秋， 在一些老年人排隊到老字號裕興長買月餅的同時， 一些年輕人開始通過直播和電商平臺選購新口味的月餅。

　　市民王先生在看抖音直播時， 看到一款天津的傳統(tǒng)老式五仁月餅， 掰開之后滿滿的餡料， 里邊有核桃仁、杏仁、芝麻、葡萄干等，看著讓人垂涎欲滴，于是王先生在直播間購買了2斤。王先生告訴記者，隨著時代的發(fā)展， 他也越來越傾向于網(wǎng)購， 看到新鮮的就買點嘗嘗。

　　市民喬女士是個網(wǎng)購達人， 喜歡嘗試新鮮事物的她， 最近開始在網(wǎng)上看“網(wǎng)紅”月餅，要說“網(wǎng)紅”月餅， 那流心月餅首當其沖。 喬女士經(jīng)常買蛋糕的一家店最近推出了流心月餅，有奶黃、抹茶、可可、咖啡、紅茶、榴蓮6種口味，喬女士訂購了一組。 最近她在網(wǎng)上還看到了螺螄粉月餅、藤椒月餅、巴沙魚月餅、 鮮肉月餅等， 喬女士說， 每年家里都在吃傳統(tǒng)口味月餅， 今年她準備購買一些新興口味， 給家人嘗嘗。

　　記者采訪了解到，因為網(wǎng)上的種類多，口味全，許多年輕人更傾向于網(wǎng)上選購月餅。

　　【專題】網(wǎng)絡中國節(jié)·中秋