“孝老食堂”烹出“幸福味”

　　“這幾天在家?guī)缀鯖]怎么做飯，院里就有食堂，飯菜可口，我們可以去食堂吃，也可以打飯回家吃，很方便?！贝汗?jié)假期，在北京打工的馬淑琴回到尚義縣下馬圈鄉(xiāng)幸福互助院陪父母過年。她告訴記者，要說家鄉(xiāng)的變化，讓她感受最深的就是互助院建起了“孝老食堂”，這著實(shí)為老人們解決了做飯難題。

　　馬淑琴今年53歲，因?yàn)槌Ｄ暝谕鈩?wù)工，最讓她放心不下的就是年邁的父母。2020年，隨著幸福互助院的建成，父母搬到這里，她才放了心。然而，隨著老人年齡的增大，已經(jīng)年過八旬的他們，做飯成了難題。去年5月，幸?；ブ菏程媒ǔ赏哆\(yùn)，她現(xiàn)在還記得，當(dāng)她看到爸媽在食堂吃上熱乎飯時的照片，甭提多高興。

　　“初一餃子、初二米飯、初三炸糕，還有燉排骨、燉魚，食堂的飯菜葷素搭配、便宜實(shí)惠，我們回來后也成了食堂的?？汀！焙婉R淑琴一樣，回家過年的人們對“孝老食堂”的開辦稱贊不已。“解決了老人做飯難題，也為我們這些不在父母身邊的子女解決了后顧之憂?！彼麄冋f。

　　說到“孝老食堂”，67歲獨(dú)居老人馬繼青一個勁兒地豎大拇指，“我本來不怎么會做飯，只能做些簡單飯菜，自從院里有了食堂，我?guī)缀趺刻於既ナ程贸?，吃過飯便和老朋友們打打牌、聊聊天，以后再也不用為做啥飯發(fā)愁了。”

　　下馬圈鄉(xiāng)下馬圈村黨支部書記、孝老食堂負(fù)責(zé)人馬國飛告訴記者，幸?；ブ壕幼×?16戶，140余人，大部分是60歲以上的老年人?！靶⒗鲜程谩睘槔先藗兲峁┝藘r格低廉、營養(yǎng)豐富的午餐和晚餐，同時，還為一些行動不便的老人提供上門送餐服務(wù)，很受老人歡迎。

　　每到飯點(diǎn)，下馬圈鄉(xiāng)幸福互助院的老人們?nèi)宄扇?，相繼來到食堂，一邊享受“美味”，一邊聊著家常，小小食堂已成為大家最受歡迎的“打卡地”，那一餐餐熱乎飯里透著濃厚的煙火氣和幸福味。記者 張鳳燕 通訊員 史惠英