“杏仁貸”為小微企業(yè)送去“解渴水” 涿鹿杏扁年交易量占全國80%以上

　　圖片說明：涿鹿礬山派派食品有限責(zé)任公司杏扁加工車間生產(chǎn)場景

　　圖片說明：挑揀杏核   梁濤 攝

　　圖片說明：晾曬杏核        梁濤 攝

　　圖片說明：種植戶收杏        耿俊 攝

　　圖片說明：農(nóng)民在果園里收杏        耿俊 攝

　　涿鹿縣多家銀行推出“杏仁貸”專項信貸產(chǎn)品，為市堅果商會授信7.5億元，特別是建設(shè)銀行2024年實際放貸3億多元，給予當(dāng)?shù)匦颖饧庸て髽I(yè)資金支持，有力促進了全縣杏扁產(chǎn)業(yè)發(fā)展。如今，涿鹿杏扁年交易量占全國80%以上，成為國內(nèi)最大的杏扁加工銷售集散地。

　　該縣杏扁種植主要集中在礬山鎮(zhèn)。冬去春來，鎮(zhèn)上杏扁加工企業(yè)大都有訂單，一直還在生產(chǎn)，鄉(xiāng)間不時傳來篩選杏扁和機器運轉(zhuǎn)的聲響。在加工車間內(nèi)，市堅果商會會長許亮抓起一把圓潤飽滿、開口均勻的杏核告訴記者，“杏仁貸”是當(dāng)?shù)劂y行針對農(nóng)業(yè)特色產(chǎn)業(yè)開展的專項信貸產(chǎn)品，商會與當(dāng)?shù)囟嗉毅y行建立合作關(guān)系，為杏扁加工企業(yè)提供資金支持，“金融活水”讓當(dāng)?shù)匦∥⑵髽I(yè)“解渴”。他說：“杏核原料價高，‘優(yōu)一’每噸售價1.4萬元；‘龍王帽’每噸售價1萬元，采購時占用加工企業(yè)資金。多年從事杏扁產(chǎn)業(yè)，當(dāng)?shù)仄髽I(yè)發(fā)生3個轉(zhuǎn)變，就是從過去單純的加工向加工兼貿(mào)易轉(zhuǎn)變；由杏核單一品種向干果、果干多品種轉(zhuǎn)變；由零售向批發(fā)轉(zhuǎn)變，產(chǎn)業(yè)上檔升級需大量資金支持。”

　　杏扁在涿鹿縣種植廣泛，全縣種植面積30多萬畝。近年來，杏扁加工銷售產(chǎn)業(yè)逐步發(fā)展壯大，杏核年加工能力4至7萬噸，年交易量占全國80%以上，成為國內(nèi)最大杏扁加工銷售集散地。礬山鎮(zhèn)黨委書記朱云飛介紹，全鎮(zhèn)生產(chǎn)能力達(dá)到500噸以上的杏核加工企業(yè)有80余家，合作社4家，每年可解決當(dāng)?shù)剞r(nóng)民2600余人就業(yè)。鎮(zhèn)上與西北農(nóng)林科技大學(xué)合作，該大學(xué)研究成果表明，涿鹿杏仁所含氨基酸、微量元素等45項指標(biāo)分別優(yōu)于北方核桃、松籽、榛子等6種堅果，助推涿鹿杏核在三只松鼠、百草味等高端堅果企業(yè)的銷量。為保護優(yōu)良品種，在農(nóng)業(yè)科技人員指導(dǎo)下，派派食品打造了20畝優(yōu)質(zhì)杏樹保護基地，取得了5000畝杏樹有機認(rèn)證證書，今年計劃再打造200畝產(chǎn)學(xué)研試驗田。與中央財經(jīng)大學(xué)對接，以數(shù)字化信息技術(shù)、智能化工具賦能農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)與流通，帶動更多市場端商戶、生產(chǎn)端農(nóng)戶共同發(fā)展。引進年收儲加工萬噸以上杏核頭部企業(yè)入駐宏大龍英物流園區(qū)，發(fā)揮其引領(lǐng)帶動作用。引進400臺遠(yuǎn)紅外技術(shù)色選加工機械，生產(chǎn)規(guī)模、質(zhì)量和效率大大提升。

　　許亮介紹，2023年2月，張家口市堅果商會成立，目前入會企業(yè)126家。一段時間以來，因杏核價格持續(xù)走低，果農(nóng)種植杏樹積極性不高。商會力促企業(yè)間形成聯(lián)合體，2023、2024連續(xù)2年杏核收購價穩(wěn)定在每公斤13元以上，果農(nóng)種植杏扁積極性逐步恢復(fù)。為避免企業(yè)間無序競爭，商會規(guī)范行業(yè)行為、重構(gòu)市場秩序，杏核出庫價穩(wěn)定在每公斤19.6元以上，逐漸獲得了杏核議價權(quán)，杏扁產(chǎn)業(yè)進入良性發(fā)展。與此同時，制定涿鹿杏仁技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，申報國家地理標(biāo)志產(chǎn)品，提高涿鹿杏扁知名度，努力讓杏扁成為鄉(xiāng)村振興的重要支柱產(chǎn)業(yè)。（記者 魏民 通訊員 郭穎暉）