蔚縣：向“綠”而行開辟加工產(chǎn)業(yè)新賽道

　　蔚縣素有京西“米糧川”之稱，年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)谷子4.5萬噸；杏扁基地面積30多萬畝，盛果期面積21萬畝，是“中國(guó)名特優(yōu)新經(jīng)濟(jì)林——仁用杏之鄉(xiāng)”；中藥材種植面積8.2萬畝，被列為全省十大藥材產(chǎn)業(yè)縣……作為農(nóng)業(yè)大縣，如何提升農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的影響力和競(jìng)爭(zhēng)力，走出一條綠色發(fā)展之路？

　　位于蔚縣經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)的張家口蘿川貢米有限公司小米加工廠，生產(chǎn)車間里機(jī)聲隆隆，脫粒機(jī)、碾米機(jī)、色選機(jī)等設(shè)備不停運(yùn)轉(zhuǎn)。在工作人員的操控下，一粒粒金黃的小米被精選出來，晶瑩圓潤(rùn)、色澤誘人。

　　近年來，蔚縣以蘿川貢米、益海嘉里等龍頭企業(yè)為核心，推行“加工企業(yè)+優(yōu)質(zhì)品種+基地”的產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式，加快優(yōu)質(zhì)新品種的篩選和推廣步伐，大力實(shí)施“品牌打造工程”，落實(shí)“全程不落地”收儲(chǔ)模式，加強(qiáng)與科研院所合作，構(gòu)建起綠色產(chǎn)業(yè)發(fā)展體系。

　　“要保證出好產(chǎn)品，就必須實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)化管理。”蘿川貢米有限公司負(fù)責(zé)人楊茂森表示，公司采取“公司+基地+農(nóng)戶”的運(yùn)營(yíng)模式，實(shí)行“六統(tǒng)一，兩嚴(yán)禁”，即：統(tǒng)一規(guī)劃，統(tǒng)一供種，統(tǒng)一種植，統(tǒng)一技術(shù)方案，統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)要求，統(tǒng)一收購(gòu)倉(cāng)儲(chǔ)，種植過程中嚴(yán)禁私自使用農(nóng)藥、化肥，并與農(nóng)民簽訂保護(hù)價(jià)收購(gòu)合同。基地收到谷子后再進(jìn)行兩次精選，嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，以優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品打響品牌，不斷提升蔚州貢米的知名度。

　　查看蔚縣旅游資源分布圖，由南到北分布著8個(gè)種植3000畝以上的中藥材基地，19個(gè)千畝以上的中藥材基地，4個(gè)培育黃芩、知母等種子種苗繁育基地。立足資源稟賦，蔚縣積極調(diào)整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，提升規(guī)模生產(chǎn)基地標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)水平，打造了楊莊克鄉(xiāng)、南嶺莊鄉(xiāng)、陳家洼鄉(xiāng)、吉家莊鎮(zhèn)北部中藥材產(chǎn)業(yè)帶及南楊莊鄉(xiāng)、柏樹鄉(xiāng)、草溝堡鄉(xiāng)南部中藥材兩個(gè)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)業(yè)帶。同時(shí)，利用縣級(jí)中藥材追溯體系平臺(tái)，實(shí)現(xiàn)選種耕種、田間管理、藥材采收全過程追溯，培育“蔚縣知母、防風(fēng)”品牌，努力打造高品質(zhì)道地藥材產(chǎn)業(yè)基地和全省種源供應(yīng)基地。

　　在北水泉鎮(zhèn)，蔚縣瑞富祥杏扁種植專業(yè)合作社的新廠房正在建設(shè)中。合作社負(fù)責(zé)人張文富表示，新廠房建成后，可形成一套完整的杏扁產(chǎn)品加工體系，大大提升生產(chǎn)效率。截至目前，蔚縣建有杏扁深加工企業(yè)近300家，先后開發(fā)出杏扁脫衣白仁、開口杏核、巧克力杏仁等12個(gè)“蔚縣杏扁”新產(chǎn)品，杏扁龍頭企業(yè)加工能力達(dá)到20000余噸。

　　蔚縣把綠色加工產(chǎn)業(yè)作為主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)發(fā)展方向之一，通過增加資金投入、強(qiáng)化龍頭企業(yè)帶動(dòng)、持續(xù)優(yōu)化營(yíng)商環(huán)境、加大創(chuàng)新扶持力度等“硬核”舉措，持續(xù)培育壯大市場(chǎng)主體，支持上下游食品企業(yè)提質(zhì)創(chuàng)優(yōu)，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)鏈條向更精更深更廣拓展。

　　“豐富的自然資源和良好的生態(tài)環(huán)境，賦予了蔚縣發(fā)展綠色加工產(chǎn)業(yè)的信心和底氣。未來我們將秉承綠色發(fā)展理念，進(jìn)一步強(qiáng)化品牌培育，吸引更多關(guān)聯(lián)企業(yè)和項(xiàng)目落地，在名優(yōu)特農(nóng)產(chǎn)品深加工領(lǐng)域形成產(chǎn)業(yè)集群，讓綠色經(jīng)濟(jì)釋放更大效能?！蔽悼h農(nóng)業(yè)農(nóng)村局黨組書記李智勇說。（河山新聞?dòng)浾?王寧 馬明明 通訊員 藺媛媛 邢建榮）