一穗玉米是如何“升值”的？

　　從論斤買到論穗賣，一穗金燦燦的玉米，是如何實(shí)現(xiàn)千變?nèi)f化、身價(jià)倍增的？萬全區(qū)給出的答案是延伸產(chǎn)業(yè)鏈。

　　寬敞明亮的生產(chǎn)車間里，伴隨著轟鳴的機(jī)械聲，一根根色澤金黃、顆粒飽滿的鮮食玉米在經(jīng)過去皮處理后被送上傳送帶，傳送帶兩旁的工人快速對(duì)玉米進(jìn)行分揀，天勤公司電商部經(jīng)理王仕京告訴記者：“為了保證口感，玉米從地頭采摘后，要在5小時(shí)內(nèi)完成剝皮、清洗、蒸煮、急速冷凍等工序。這也是萬全鮮食玉米‘鎖鮮’的秘訣之一?！?/p>

　　“根據(jù)2024年鮮食玉米協(xié)會(huì)商定收購(gòu)價(jià)格，按照品種不同，鮮食玉米每斤的收購(gòu)價(jià)在0.55元至0.95元不等，但經(jīng)過加工后，一穗玉米的價(jià)格就翻了好幾番。”萬全區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長(zhǎng)王亮介紹，隨著該區(qū)機(jī)采機(jī)收的迅速推廣、玉米剝皮機(jī)的全面普及以及快速高壓蒸煮隧道冷凍、生物保鮮等技術(shù)的研發(fā)應(yīng)用，使得鮮食玉米從種植基地采收到工廠加工入庫(kù)，嚴(yán)格控制在5小時(shí)以內(nèi)，實(shí)現(xiàn)快速鎖鮮，保證了玉米99%以上的營(yíng)養(yǎng)，同時(shí)也實(shí)現(xiàn)了鮮食玉米從論斤買到論穗賣的蝶變。

　　從過去玉米原糧大量外運(yùn)，到如今玉米生產(chǎn)加工企業(yè)發(fā)展加速，萬全區(qū)玉米就地轉(zhuǎn)化能力大幅提升，玉米產(chǎn)業(yè)鏈的延伸正是例證。在鞏固規(guī)?；N植和標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的同時(shí)，近年來，萬全區(qū)著力推動(dòng)玉米產(chǎn)業(yè)鏈從粗加工到精細(xì)加工不斷延伸，玉米的“身價(jià)”也不斷上漲。

　　在安家堡鄉(xiāng)張貴屯村的蒙根玉米面條加工廠，生產(chǎn)車間里工人們?cè)诹魉€旁有序作業(yè)，一根根玉米經(jīng)過熟化、烘干、切段、包裝等多個(gè)流程后，以玉米面條的形式“華麗轉(zhuǎn)身”。村干部介紹，這里生產(chǎn)的玉米面條采用當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)玉米加工制作，日生產(chǎn)能力達(dá)1000斤。該加工廠于2024年5月開始落地建設(shè)，10月開工投產(chǎn)，實(shí)現(xiàn)了當(dāng)年建設(shè)、當(dāng)年投產(chǎn)、當(dāng)年見效。

　　張貴屯村西北方的郭磊莊鎮(zhèn)，一家名為康能農(nóng)貿(mào)有限公司的玉米加工企業(yè)日漸引起業(yè)內(nèi)關(guān)注。生產(chǎn)車間內(nèi)，隨著鏟車轟鳴，一斗一斗的玉米從進(jìn)料口“喂”進(jìn)蒸汽壓片玉米加工生產(chǎn)線，通過清洗、浸泡、蒸煮、壓片、烘干、冷卻等一道道工序，原本飽滿的玉米粒眨眼實(shí)現(xiàn)華麗“變身”，成為牲畜的“美味佳肴”。生產(chǎn)負(fù)責(zé)人告訴記者，經(jīng)過蒸汽壓片處理的玉米，其營(yíng)養(yǎng)成分更易被牲畜吸收，提高肉牛、肉羊的肉質(zhì)和奶牛的產(chǎn)奶量，可以進(jìn)一步提高牲畜的生長(zhǎng)速度，從而增加養(yǎng)殖戶的經(jīng)濟(jì)效益。產(chǎn)品主要銷售給小型牧場(chǎng)和內(nèi)蒙古、山西等地的養(yǎng)殖戶，與君樂寶牧業(yè)、現(xiàn)代牧業(yè)等大型企業(yè)保持良好的業(yè)務(wù)關(guān)系。

　　相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，2024年萬全區(qū)鮮食玉米種植面積18.5萬畝、產(chǎn)量超6億穗。如何應(yīng)對(duì)產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展帶來的秸稈綜合利用問題？王亮介紹，近年來，萬全區(qū)對(duì)玉米秸稈采用收割、離田、窖式青貯和青貯包的產(chǎn)業(yè)模式實(shí)現(xiàn)綜合利用。全區(qū)現(xiàn)有3家從事秸稈深加工的市級(jí)飼草龍頭企業(yè)、13家有秸稈離田能力的農(nóng)機(jī)合作社以及20多家中小秸稈加工企業(yè)，分布在全區(qū)各個(gè)秸稈生產(chǎn)區(qū)，擁有全區(qū)秸稈全量化利用能力及周邊地區(qū)輻射能力。年均秸稈收集量約30萬噸，秸稈綜合利用量約29.5萬噸，綜合利用率達(dá)98%以上，成為“河北省循環(huán)經(jīng)濟(jì)示范基地”。（河山新聞?dòng)浾?郝大釗 通訊員 邢鵬飛 羅納 袁圓）